在iOS设备上安装Chrome浏览器便携版，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开App Store应用商店。
2. 在搜索栏中输入“Chrome”，然后点击搜索按钮。
3. 在搜索结果中找到“Chrome”应用，点击进入应用详情页面。
4. 在应用详情页面，点击“获取”按钮，开始下载和安装Chrome浏览器便携版。
5. 下载完成后，点击“打开”按钮，即可启动Chrome浏览器便携版。
6. 如果需要更改Chrome浏览器的默认搜索引擎，可以在设置菜单中选择“偏好设置”，然后点击“搜索引擎”选项卡，选择您喜欢的搜索引擎。
7. 如果您需要添加书签或保存网页，可以在设置菜单中选择“书签”或“保存网页”，然后按照提示操作。
8. 如果您需要使用VPN功能，可以在设置菜单中选择“VPN”选项，然后按照提示配置VPN连接。
9. 完成以上操作后，您可以在Chrome浏览器便携版中浏览网页、阅读新闻、观看视频等。